Cebolla Puerro American Flag Allium fistulosum conocida comunmente como cebolla larga es una planta perenne. Las raíces se forman en la base del tallo, cada hoja posee una base larga y carnosa. Planta de usos culinarios y medicinales. 

GENERALIDADES

La Cebolla puerro, consta de hojas alargadas y lanceoladas, con bulbo alargado blanco, brillante y raicillas en la parte inferior, siendo partes comestibles de esta hortaliza, prefiere climas suaves. 

• Requiere de suelos profundos y ricos en materia orgánica.
  
• La propagación se realiza por semilla y su siembra es directa o por trasplante.
  
• En la fertilización se requiere los elementos como el nitrógeno y el potasio,  ya que son  necesarios durante el desarrollo radicular y la formación de las hojas.