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Degustation: Ein helles Gelbgrün mit silbernen Reflexen. In der Nase sind Noten von weissen Blüten, gelbem Pfirsich, Zitrus wie Grapefruit und einem Hauch von Blütenhonig. Im Gaumen wiederholen sich die Aromen der Nase dazu kommen Noten von Birne sowie eine Mineralität. Die Säure ist dezent der Abgang ist langanhaltend. Ein Weisswein als Begleiter zum Apéro sowie zu einem Essen.
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