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Epoisses AOP | 250g LaibAussprache: Epuass Geschmack: Sehr pikant, fruchtig Geruch: Gering Reifezeit: Ca. 4 Wochen Rinde: Zum Verzehr geeignet Lab: Tierisch Fettgehalt: Fett i. Tr. 50% Unser Epoisses ist eine echte Raritt. Diese feine Sorte wird nur noch von einer Hand voll Ksereien hergestellt. Der franzsische Kaiser Napoleon soll den Epoisses zudem angeblich als einen seiner Lieblingskse bezeichnet haben. Das wrde uns jedenfalls nicht wundern: Supercremig, fruchtig und
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Aussprache: Epuass
| Geschmack: | Sehr pikant, fruchtig |
| Geruch: | Gering |
| Reifezeit: | Ca. 4 Wochen |
| Rinde: | Zum Verzehr geeignet |
| Lab: | Tierisch |
| Fettgehalt: | Fett i. Tr. 50% |
Unser Epoisses ist eine echte Rarität. Diese feine Sorte wird nur noch von einer Hand voll Käsereien hergestellt. Der französische Kaiser Napoleon soll den Epoisses zudem angeblich als einen seiner Lieblingskäse bezeichnet haben. Das würde uns jedenfalls nicht wundern: Supercremig, fruchtig und pikant zugleich. Das beeindruckt selbst die größten KäseexpertInnen.
Epoisses AOP | 250g Laib
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