Was für ein bockstarker Rosé aus dem beschaulichen Niederhofen! Dieser saftige Vertreter, den die Traubenwerkstatt mit dem Jahrgang 2024 ins Rennen geschickt hat, würde locker die meisten Provénce-Rosés auf die Plätze verweisen.

Hier bewegen sich Extrakt und Säure im Gleichschritt, was für ein enorm animierendes Mundgefühl sorgt. Aromatisch finden sich zart beerige, deutlich florale und auch gelbfruchtige, beinahe zitrische Aromen. Der moderate Alkoholgehalt von 10,5 Vol. % trägt auch seinen Teil dazu bei, dass die Flasche schneller leer ist, als man wahrhaben möchte.