Golfers Ginseng-Elixier

Charakter

Vollmundiges Bouquet und ausbalancierter Körper auf Grundlage der Ginsengwurzel.

Ergänzt durch erlesene Bitterkräuter, Rinden und Wurzeln wie Baldrian, Lavendel, Ingwer, Enzian, Safran, Muskat, Chinarinde, Galgantwurzelstock, Citronell, Pomeranzenschalen, Tausendgüldenkraut, Campher, Zitwerwurzel, Angelikawurzel, Kardamom, Nelken, Zimtrinde und Wacholderbeeren.

Tradition

Die Apothekerfamilie Jagla nutzt seit Jahrzehnten eine mittelalterliche Klosterrezeptur, althergebrachte Kräuterkunde und altes Arzneibuchwissen zur Manufaktur von Kräuterbitter mit 35% vol.

Aus erlesenen Bitterkräutern, feinen Gewürzen und ätherischen Ölen mazerieren die Jaglas - noch heute per Hand - das Herzstück der Bitter-Elixiere.

Recipere

Dr. Jaglas Bitter-Elixiere werden gerne pur (2 cl) oder mit Eiswürfeln genossen.

Die charakteristischen Nuancen der zertifizierten Kräuter können so ihre Düfte und ätherischen Öle auf feinstem Niveau entfalten. Das Roulieren, die langsame Benetzung von Gaumen und Geschmacksknospen - wie bei einer Weinverkostung - erlaubt das Eintauchen in ein neues Geschmackserlebnis.

Der besonders ausbalancierte Abgang rundet das Ginseng-Elixier ab.

Signature Drink Ginseng Tonic 

• 40 ml Ginseng-Elixier
• 160 ml Tonic Water oder Ginger Ale
• Tumbler, Eiswürfel, Limette

Food Pairing 

Roquefort Käse, Meeresfrüchte, Zartbitterschokolade

Die kraftvollen Noten des Ginseng-Gins passen wunderbar zu dem intensiven Geschmack des Roquefort Käses. Die salzige Schärfe des Käses ergänzt die Kräuteraromen des Gins und schafft ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Die Meeresfrüchte bringen eine erfrischende Meerbrise mit sich, die die subtilen Zitrus- und Kräutertöne des Ginseng-Gins betont.

Die Zartbitterschokolade bietet eine süße, leicht herbe Note, die die würzigen und fruchtigen Elemente des Gins unterstreicht.

Degustationsgläser

Charakter

Für den puren Genuss empfehlen wir die Menge von 20 ml (= 2 cl). Das entspricht der Dosiermenge unseres Elixier-Dosierers.

Tradition

Das kleine Becherglas der Apotheker & Alchemisten gehört zur Herkunft von Dr. Jaglas. Unsere Bechergläser werden von einer Glashütte speziell zur Verkostung unserer Elixiere produziert.

Recipere

Roulieren Sie die Elixiere dann langsam – wie bei einer Weinverkostung – im vorderen Mundbereich. So werden alle Geschmacksknospen benetzt und die Aromen können sich facettenreich entfalten.

Dosierer

Tradition

Geschenktipp (und Geheimtipp zugleich), denn er passt auch auf andere Flaschen.

Charakter

Der Dosierer fasst genau 2cl (=1 Shot) und ermöglicht zusätzlich ein sauberes Ausgießen. Als stilvoller Korken Ersatz verwendbar und Spülmaschinen geeignet.

Recipere

2cl für ein Shot-Glas und 4cl für LongDrinks.