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Weingut Peter Jakob Kühn – Riesling Hallgarten Alte Reben 2023 (Rheingau, Deutschland)

Der Riesling Hallgarten Alte Reben 2023 vom Weingut Peter Jakob Kühn ist ein fein strukturierter, tief mineralischer und ausdrucksstarker Riesling aus alten Reben – puristisch, lebendig und mit jener ruhigen Präzision, die die Weine der Familie Kühn so einzigartig macht.

Die Trauben stammen aus über 45 Jahre alten Rebstöcken in den hoch gelegenen Hallgartener Lagen des Rheingaus, auf kiesigen Schiefer- und Quarzitböden. Diese kargen Böden prägen den Wein mit kühler Eleganz und salziger Spannung. Nach der Handlese werden die Trauben spontan vergoren, der Most im großen Holzfass auf der Vollhefe ausgebaut und ohne Filtration abgefüllt.

Der 2023er Jahrgang zeigt in der Nase reife Zitrusfrucht, Pfirsich, Kräuter, Kamille und Feuerstein, am Gaumen straff, glasklar und elegant, mit feiner Phenolik, präziser Säure und salzigem, langem Nachhall. Ein stiller, konzentrierter Riesling, der Tiefe und Ruhe vereint – kompromisslos biodynamisch vinifiziert.

Auszeichnungen & Bewertungen

• Falstaff: 95 Punkte

• Vinum: 94 Punkte

• James Suckling: 94 Punkte
  Gelobt für Mineralität, Energie und Balance – ein großer, authentischer Rheingau-Riesling mit Charakter und Ausdruck.

Besonderheiten Riesling Hallgarten Alte Reben 2023:

• 100 % Riesling aus alten Reben (Hallgarten, Rheingau)

• Schiefer- & Quarzitböden – prägen Spannung & Präzision

• Handlese, Spontangärung, Ausbau im großen Holzfass

• Unfiltriert, minimal geschwefelt

• Stil: salzig, klar, elegant

• Jahrgang 2023: frisch, präzise, kühl

• Biodynamisch (Demeter-zertifiziert) & handwerklich vinifiziert

Ein kristallklarer, spannungsgeladener Riesling mit salziger Mineralität, feinem Druck und langem, ruhigem Finale – ideal zu Austern, Zander, Jakobsmuscheln oder feinen Gemüseterrinen.

Serviertemperatur: 9–10 °C
Trinkfenster: 2024–2038 +

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein)

Energie: 72 kcal
Alkohol: 12,5 % vol
Kohlenhydrate: 2,4 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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