Einer der Lieblingsfachausdrücke unseres Winzers ist "Yum Factor" und dieser Wein hat das im Überfluss! In der Nase strotzt er vor reifen, fruchtigen Aromen von gekochter Feige, Brombeerkuchen und Heidelbeergelee. All dies wird von einem floralen Band aus frischen Veilchen zusammengehalten. Am Gaumen finden Sie eine perfekte Balance von Frucht und Säure. Lassen Sie sich nicht von der Nase in die Irre führen; nur weil dieser Wein nach all Ihren Lieblingskompottfrüchten duftet, ist er alles andere als ein Mund voller Kompott. Helle Säure und unaufdringliches, gut integriertes Tannin machen diesen Wein zu einem angenehmen Begleiter vom ersten bis zum letzten Gang des Abendessens. Beim letzten Schluck werden Sie sogar einen leichten Kakaonachgeschmack entdecken. Alles in allem ein eleganter Wein, der jede Mahlzeit belebt.