Die Mussana Sahnemaschine MINI ist ein kompaktes und leistungsstarkes Profigerät, das speziell für den Einsatz in der Gastronomie, Hotellerie und Konditorei konzipiert wurde. Mit diesem robusten Sahneautomaten aus Edelstahl verarbeiten Sie Flüssigsahne effizient und zuverlässig, um jederzeit frisch aufgeschlagene Sahne für Desserts, Kaffee, Kuchen und Eis auf Knopfdruck bereitzustellen. Die Maschine ist ideal für Betriebe mit hohem Sahnebedarf und überzeugt durch ihr cleveres Aufschäumsystem und ihre platzsparende Bauweise.

Die Sahnemaschine MINI arbeitet ohne eigene Kühlung und saugt die Sahne direkt aus der Verpackung an, was den Arbeitsablauf vereinfacht und beschleunigt. Sie bietet eine hohe Verarbeitungsgeschwindigkeit von bis zu 80 Litern Rohsahne pro Stunde. Die innovative Doppelmischwalze sorgt für ein sehr hohes Aufschlagvolumen und eine exzellente Standfestigkeit der Sahne. Das Gerät lässt sich im Durchspülverfahren leicht reinigen, was Hygiene und Effizienz im Arbeitsalltag gewährleistet. Beachten Sie bitte, dass die Maschine aufgrund fehlender Eigenkühlung idealerweise in Kühlräumen oder Kühlhäusern betrieben werden sollte, insbesondere bei der Produktion größerer Mengen.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: V2A-Edelstahl
• Ausführung: Ohne eigene Kühlung, freistehend
• Anschluss: Drehstrom 400 V / 50 Hz
• Leistung: 500 W
• Verarbeitungsleistung: Bis zu 80 Liter Rohsahne pro Stunde
• Abmessungen (B x T x H): 220 x 310 x 400 mm
• Gewicht: 20 kg
• Besonderheit: Doppelmischwalze für hohes Aufschlagvolumen
• Reinigung: Einfache Reinigung im Durchspülverfahren
• Spezialfunktion: Direktes Ansaugen der Sahne aus der Verpackung

Vorteile: 

• Hohe Leistung: Verarbeitet bis zu 80 Liter Rohsahne pro Stunde, ideal für Betriebe mit hohem Bedarf.
• Direkte Sahneansaugung: Die Sahne wird ohne Umfüllen direkt aus der Verpackung angesaugt, was den Prozess vereinfacht und beschleunigt.
• Kompaktes Design: Mit geringen Abmessungen passt die Maschine auch in kleinere Küchen und spart wertvollen Arbeitsplatz.
• Exzellente Sahnequalität: Die bewährte Doppelmischwalze sorgt für ein höchstmögliches Aufschlagvolumen und eine optimale Standfestigkeit der Sahne.
• Robuste und hygienische Bauweise: Gefertigt aus hochwertigem V2A-Edelstahl, garantiert sie Langlebigkeit und eine einfache Reinigung im Durchspülverfahren.
• Flexibler Einsatz: Ob für Desserts, Kaffee, Kuchen oder größere Buffets – die Maschine ist vielseitig einsetzbar in verschiedenen gastronomischen Bereichen.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Produkt ist ideal für alle Gastronomiebetriebe, Hotels, Restaurants, Cafés und Konditoreien, die eine hohe Nachfrage nach frisch aufgeschlagener Sahne haben. Mit ihrer hohen Aufschlagleistung und der Fähigkeit, Sahne direkt aus der Packung anzusaugen, steigert sie die Effizienz und Qualität in Ihrem Betrieb. Sie ist besonders geeignet, wenn Sie eine kompakte, aber dennoch leistungsstarke Lösung für die Produktion größerer Mengen suchen und die Möglichkeit haben, das Gerät in einem gekühlten Raum zu betreiben.

Über die Marke

Mussana ist ein deutscher Hersteller professioneller Sahnemaschinen, die von der Hans Kratt Maschinenfabrik GmbH entwickelt und produziert werden. Seit über 60 Jahren steht Mussana für höchste Qualität "Made in Germany" und ist ein Synonym für robuste Edelstahlkonstruktion, hygienisches Design und benutzerfreundliche Automatisierung in der Gastronomie.