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Pavillon Rouge du Château Margaux 2016 stammt aus dem hochklassigen Umfeld des Premier Grand Cru Classé Château Margaux und zeigt eindrucksvoll, wie viel Substanz ein sogenannter „Zweitwein“ besitzen kann. Die Reben profitierten von einem regenreichen, milden Winter, der die Wasserreserven auffüllte, sowie einem extrem trockenen Sommer mit nur 8 mm Niederschlag in Juli und August. Während junge Reben unter Trockenstress litten, zeigten die älteren Pflanzen eine bemerkenswerte Widerstandskraft. Die Blüte fand zwischen dem 6. und 8. Juni statt, bei günstigen Wetterverhältnissen. Die Lese erfolgte zwischen dem 23. September und dem 18. Oktober. Der Ausbau fand traditionell in französischen Eichenfässern statt. Das Ergebnis ist ein Wein mit dichter, aber zugleich seidig-feiner Tanninstruktur, getragen von exzellenten Partien Cabernet Sauvignon. Pavillon Rouge du Château Margaux 2016 ist kraftvoll und elegant zugleich, mit langem Nachhall und großem Reifepotenzial bis weit über das Jahr 2040 hinaus. Er zeigt einmal mehr, dass dieser Wein weit mehr ist als ein klassischer Zweitwein – er steht für sich.