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Das Neujahrsgetränk, Haft Mewa, ist eine zentralasiatische Tradition, die aus sieben Zutaten besteht. Früher besprühten sich die Menschen an den Festlichkeiten mit Rosenwasser, heute wird den Gästen der Früchtemix mit verschiedensten Trockenfrüchten angeboten. Wahlweise werden diese noch mit Rosenwasser und Kardamom verfeinert.
Das 7 Früchte Set (Haft Mewa) enthält:
- Mehlbeeren (Senjed) 200gr
- weiße Aprikosen (Shakarpara) 200gr
- getrocknete Aprikosen (Kishta) 200gr
- Rosinen aus Ghazni 200gr
- Walnüsse aus Afghanistan 200gr
- blanchierte Mandeln 200gr
- geschälte Pistazien 100gr
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