Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Habitation Velier Providence White (Distillerie de Port au Prince)

Besonderheiten: Dieser außergewöhnliche weiße Rum wird vollständig aus der Cristalline-Zuckerrübe hergestellt, die in Saint-Michel de l’Attalaye, Haiti, kultiviert wird. Nach einer ersten Fermentation wird der Saft in einem 380-Liter-Müller-Brennkolben auf 25 bis 30% Alkoholgehalt destilliert. Für die zweite Destillation, die den Alkoholgehalt auf 72% erhöht, wird ein 1.500-Liter-Müller-Brennkolben in der Distillerie de Port au Prince verwendet. Dieses Verfahren verleiht dem Rum eine bemerkenswerte Reinheit und Komplexität. Abgefüllt wird er mit 59% Alkoholgehalt, ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe, was seine Authentizität unterstreicht.

Tasting Notes:

• Nase: Intensiv und einhüllend mit Aromen von Guave, Chlorophyll, Honig, frischem Zuckerrohr, Holunder, Kokosnussschale und frisch gemähtem Gras.
• Gaumen: Klar und großzügig mit Noten von roten Früchten, Thymian, braunem Zucker, Ananas und weißem Pfeffer.
• Abgang: Elegant und geschmeidig mit Aromen von frischem Zuckerrohrsaft, Lilie, geschnittenem Heu sowie kräuterigen und pflanzlichen Noten.

Destillerie/Abfüller: Die Distillerie de Port au Prince in Haiti ist bekannt für ihre traditionelle Rumproduktion und ihre Hingabe an die Bewahrung der haitianischen Kultur und Handwerkskunst. In Zusammenarbeit mit Habitation Velier wird dieser Rum hergestellt, der die Essenz Haitis in jeder Flasche einfängt.

Produktdetails:

• Hersteller: Distillerie de Port au Prince
• Abfüller: Habitation Velier
• Alter: Nicht angegeben
• Fasstypen: Nicht angegeben
• Verpackung: Nicht angegeben

Fakten: