Nach vielen Verkostungen war schnell klar: Dieser Balsamico gehört in unser Sortiment. Ein echter Allrounder, der in keiner Küche fehlen sollte. Der Balsamico Classic reift zwischen vier und acht Jahren in Holzfässern und wird anschließend schonend von Hand abgefüllt.

Durch die lange Lagerzeit entwickelt er seine besonderen Aromen von feinem Holz, Honig, Karamell und einer dezenten Trauben-Süße. Uns überzeugt vor allem die traditionelle Herstellung, die biologische Qualität und der regionale Ursprung – genau die Art von Produkten, hinter denen wir mit gutem Gefühl stehen können.

Zutaten: eingeköchelter Traubenmost* und Weinessig*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Histamingehalt < 0,25 mg/L

Nährwerttabelle

Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-006

Verantwortlicher Wirtschaftsakteur für die EU:
Hause Kaltenthaler GmbH
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Deutschland

Deutsches Erzeugnis