Anja Birne
TEA TIME. Britische Rezepte, Tradition und Teekultur.
2025. 160 Seiten, zahlreiche Abbildungen, Format: 24 x 23 cm, gebunden

Erleben Sie die Faszination der britischen Teekultur und lassen Sie sich vom Buch „TEA TIME“ zu besonderen Genussmomenten inspirieren. Tauchen Sie ein in die Welt des Tees, von traditionsreichen Ritualen bis hin zu den kleinen Details, die jede Teestunde einzigartig machen.

Das Buch vereint spannende Geschichten rund um die britische Teetradition mit einer Vielzahl an liebevoll ausgewählten Rezepten. Ob luftige Clotted Cream, klassische Gurkensandwiches oder neue Snack-Ideen – hier finden Sie alles, um Ihre eigene Teeparty stilvoll zu gestalten.

Ein umfassender Serviceteil unterstützt Sie bei der perfekten Zubereitung Ihres Lieblingstees und gibt praktische Tipps für ein gelungenes Erlebnis. Abgerundet wird das Buch durch einen Guide zu den schönsten Tea-Rooms in England und im deutschsprachigen Raum, sodass Sie auch unterwegs immer den passenden Ort für Ihre Auszeit entdecken.

„TEA TIME“ ist das ideale Buch für alle, die die kleinen, besonderen Momente lieben und britische Lebensart zu schätzen wissen.

Die Autorin:

Anja Birne ist gelernte Gärtnerin, Gartenbauingenieurin und Gartenjournalistin. Seit über 30 Jahren lädt sie begeisterte Garten- und Pflanzenbegeisterte auf Gartenreisen nach England, Schottland, Frankreich, Belgien & Co. ein. Mit ihrer Reihe Gartenreisen (England in 2016 und 2018, Niederlande und Belgien in 2019) und dem 2021 erschienenen Buch der Gärtnerinnen und Gärtner feiert Birne die ganze Schönheit ihrer liebsten Leidenschaft.