DAS KAI OFFICEMESSER 9 CM, TIM MÄLZER

Das Kai Officemesser aus der Serie Tim Mälzer wird zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken eingesetzt. Hierfür ist das Kai Officemesser mit einer Länge von 9 cm bestens geeignet.

Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI sechs weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereinen somit zeitloser Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Analog zum limitierten Jubiläumsmesser wurde auch bei der Serie neben extremer Härte vor allem Wert auf optimale Griffigkeit gelegt. Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden.

Getreu Tim Mälzers Prämisse: Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen. Die sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstler aus Seki City sind genau auf den jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen garantieren außerdem aufgrund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes, sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.

KAI OFFICEMESSER 9 CM, TIM MÄLZER - DIE PFLEGE

Die beste Pflege des Kai Tim Mälzer Officemesser ist das Spülen unter heißem Wasser direkt nach Gebrauch. Anschließend sorgfältig mit einem weichen Geschirrhandtuch (Baumwolle) abtrocknen. Das Kai Officemesser Tim Mälzer Messer ist nicht spülmaschinengeeignet, da die Salze der Reinigungsmittel die Klingen und Holzgriffe beschädigen. Messer mit Naturholzgriffen sollten ab und zu mit etwas Pflanzenöl eingefettet werden.

KAI OFFICEMESSER 9 CM, TIM MÄLZER - AUFBEWAHRUNG

Bewahren Sie das Kai Officemesser Tim Mälzer sicher und geschützt auf und achten Sie darauf, dass die Messerklinge nicht mit anderen metallischen Gegenständen in Kontakt kommt. Für die Aufbewahrung eignet sich entweder ein Messerblock, ein Schubladeneinsatz aus Holz, Magnethalter oder Klingenschützer.