Entdecke unseren Hubertusschopf, eine delikate Spezialität aus fein marmorierten Schweineschopf, der mit einer ausgewählten Gewürzmischung gewürzt, gesalzen, luftgetrocknet und leicht geräuchert wird. Diese aufwendigen Produktionsschritte verleihen ihm seinen einzigartig schmackhaften Charakter. Das Fleisch stammt ausschließlich von österreichischen Bauernhöfen, die strengen Kontrollen unabhängiger Stellen unterliegen, und garantieren so höchste Qualität und Genuss.