Aktuell ausverkauft! Neue Lieferung Anfang Oktober. Es werden nur Vorbestellungen berücksichtigt!

Sfogliatine cacao e nocciole sind Kekse aus Blätterteig mit Nüssen und Kakao.

Dieses Spitzengebäck kommt von einem Konditor aus Valeggio sul Minzio in der Nähe vom Gardasee. Paolo Biagini gehört zu den besten Konditormeistern Italiens und wurde schon mehrfach ausgezeichnet.

Das Blätterteiggebäck wird nach einem 150 Jahre alten Rezept in Handarbeit und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Die berühmten, duftenden "Krapfen mit Loch" werden "Sfogliatine" genannt und haben Dank der Zutaten Kakao, Nüsse und Rotwein einen unvergleichlichen Geschmack.

Es gehört jahrelange Übung und Fingerspitzengefühl dazu, um diese filigranen und zarten Ringe herzustellen. Die Sfogliatine von der Pasticceria Brentegani sind die besten, die wir in ganz Italien gefunden haben.

• Bezeichnung: Blätterteigringe mit Kakao und Nüssen
• Zutaten: Mehl, Zucker, Butter, Salz, Eier, Kakao, Nüsse, Rotwein
• Farbe: Goldbraun
• Verfallsdatum: 10/2023