Bei der Verkostung zeigt sich der Château de La Dauphine 2016 ausgewogen: Er besitzt einen idealen Säuregrad, der dem Wein Frische und ein gutes Lagerpotenzial verleiht. Dieser elegante Wein entwickelt in der Nase eine schöne Palette an reifen Früchten. Am Gaumen kündigt er sich fein und strukturiert an und bietet samtige und dichte Tannine, ohne jedoch schwer auszufallen. Der Château de La Dauphine 2016 zeigt sich in der Kontinuität des wundervollen Jahrgangs 2015, entwickelt aber mehr Konzentration und Glanz.