Dr. med. Matthias Riedl
Die Longevity-Food-Formel. Die richtige Ernährung als Erfolgsfaktor für ein langes und gesundes Leben.
2025. 192 Seiten mit 33 Abbildungen, Format: 17 x 23,5 cm, gebunden

Länger gesund leben – und das für jeden erreichbar. In seinem neuen Buch übersetzt Ernährungs-Doc Matthias Riedl aktuelle Forschungsergebnisse der Longevity-Medizin in praxistaugliche Strategien für den Alltag. Sie erfahren, wie Ernährung gezielt dazu beiträgt, die besten Jahre Ihres Lebens lange zu genießen.

Basierend auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen zeigt Dr. med. Matthias Riedl, welche Faktoren entscheidend sind: erhöhte Eiweißzufuhr, der Verzicht auf Zucker, ein starkes Mikrobiom und maßvolles Fasten. Dabei nennt er nicht nur die wichtigsten Empfehlungen, sondern auch typische Fehler, die es zu vermeiden gilt. Die Tipps sind so gestaltet, dass Sie sie leicht in Ihre tägliche Ernährung integrieren können.

Erleben Sie, wie schon kleine Veränderungen große Wirkung entfalten – für mehr Vitalität, Wohlbefinden und eine längere, gesündere Lebensspanne.

Der Autor:

Dr. med Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe sowie Gründer und ärztlicher Direktor des "medicum Hamburg", Europas größtem interdisziplinärem Zentrum für Diabetologie, Ernährungsmedizin und angrenzende Fachgebiete. Bekannt ist der Autor zudem als TV-ERNÄHRUNGSDOC des NDR und als Buchautor zahlreicher Bestseller, darunter "Iss dich gesund mit Dr. Riedl". Mit seinem Top-50-Podcast "So geht gesunde Ernährung" begeistert er Zehntausende Menschen und begleitet sie Schritt für Schritt in ein gesünderes Leben. Mit myFoodDoctor hat er die erste deutsche Ernährungstherapie-App entwickelt.

Als Ernährungsmediziner beschäftigt sich Matthias Riedl schon seit Jahren intensiv mit der Frage, wie wir gesund werden und es bleiben können: auch im hohen Alter. Aufgrund seiner umfassenden Erkenntnisse und Erfahrungen ist er überzeugt, dass Ernährung, neben unseren Genen, der entscheidende Erfolgsfaktor für Langlebigkeit ist. Bei seiner Longevity-Strategie setzt Matthias Riedl auf gesunde Lebensmittel und das strikte Weglassen von hochverarbeitetem Industrie-Food. Dieses Wissen gibt er tagtäglich an seine Patientinnen und Patienten weiter.