Sorte: Negoska, Xinomavro
Farbe: Rot
Trocken, 13,5% alc., 

Diese Cuvée ist das Markenzeichen aus Goumenissa, das den einheimischen Negoska mit den Xinomavro verbindet. Der aggressive Xinomavro hat das Potenzial für langjähriges Altern. Der Negoska gleicht das gut mit roten Früchten aus und macht den Wein auch in jungen Jahren zugänglicher.

Der Wein hat eine intensive, rote Farbe mit einem Hauch von Granat. Das Aroma ist komplex mit dem vorherrschenden Duft von kleinen roten Früchten wie Brombeeren, Kirschen, ergänzt durch den Duft von Gewürzen, Tomaten, Oliven und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig, aromatisch, reich an Tanninen und mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

Probieren SIe es mit lang gekocht Rindwangen in roten Saucen mit handgemachten, griechischen Nudeln, Chilopites.