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Mokuzai Filetier DamastmesserProduktbeschreibung Material: Damaststahl Griff: Olivenholzgriff Klingenbreite: 2 mm Hrtegrad: 62 HRC Klingenlnge: 14 cm Grifflnge: 12 cm Gesamtlnge: 26 cm Gewicht: 136 g Schliffwinkel: 15 Warum unser Mokuzai Filetiermesser? Damaststahl extrem hart und schnitthaltig Mehr Elastizitt dank Nickel , Mangan & Silizium Zusatz Feiner 15 Schliff fr przises Filetieren Ergonomischer Olivenholzgriff sicher & edel Perfekt fr Fisch, Geflgel und feine
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Produktbeschreibung
- Material: Damaststahl
- Griff: Olivenholzgriff
- Klingenbreite: 2 mm
- Härtegrad: 62 HRC
- Klingenlänge: 14 cm
- Grifflänge: 12 cm
- Gesamtlänge: 26 cm
- Gewicht: 136 g
- Schliffwinkel: 15°
Warum unser Mokuzai Filetiermesser?
- Damaststahl – extrem hart und schnitthaltig
- Mehr Elastizität dank Nickel-, Mangan- & Silizium-Zusatz
- Feiner 15°-Schliff für präzises Filetieren
- Ergonomischer Olivenholzgriff – sicher & edel
- Perfekt für Fisch, Geflügel und feine Schneidarbeiten
Pflegehinweise
- Handwäsche empfohlen: Mit mildem Spülmittel reinigen und sofort abtrocknen.
- Schneidunterlage: Holz oder Kunststoff; Glas, Stein oder Metall vermeiden.
- Aufbewahrung: Messerblock, Magnetleiste oder Schutzhülle nutzen.
- Pflege: Regelmäßig nachschärfen und den Griff gelegentlich mit Speiseöl einreiben.
Mokuzai Filetier Damastmesser
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