初回限定：20本のみのご用意となります。

本製品「オールラウンド キッチンナイフ ダマスカス」は、ロセリの鍛冶職人ユホによって自社工房で一本ずつ手作りされる初回ロットで、20本限定となっています。

「オールラウンド キッチンナイフ ダマスカス」は、精密さと美しさを兼ね備えた一本です。37層のダマスカス鋼から鍛造された刃は、高い切れ味と印象的な外観を両立しています。

刃は、異なる鋼材を叩き、折り重ね、層状に仕上げるという、時間と手間を要する工程を経て作られます。この伝統技法により生まれる流れるような模様は、一本として同じものがない唯一無二の存在です。

軽量な設計と12cmのコンパクトな刃により、優れた操作性と精密なコントロールを実現。小型のシェフナイフとして、野菜のカット、食材の下ごしらえ、肉のトリミングなど、細かな作業に最適です。また、非常に薄く繊細なスライスも可能にします。

ハンドルには、着色されたカーリーバーチ（縮み杢）を使用し、亜麻仁油で仕上げています。湿った環境でも滑りにくく、快適な握り心地を提供します。木目は一本ごとに異なり、それぞれが個性を持っています。

すべてのナイフには、フィンランド産の植物タンニンなめしレザーを使用した手作りのケースと、手作業で仕上げた木製ボックスが付属します。ご自宅でも持ち運びでも、安全かつ美しく保管できます。

フィンランド・ハルモイネンにて手作りされています。本製品は、ロセリの最高峰のクラフトマンシップを体現した一本です。

ダマスカス仕様のサントク包丁は現在予約注文が可能で、本製品（オールラウンド キッチンナイフ ダマスカス）との組み合わせにも最適です。