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Clos Basté – Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux 2022 (Sud-Ouest, Frankreich)

Der Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux 2022 von Clos Basté ist ein charaktervoller, eleganter und tief aromatischer Süßwein – ein Meisterwerk aus Petit Manseng, das Konzentration, Frische und Finesse in beeindruckender Balance vereint.

Die Appellation Pacherenc du Vic-Bilh liegt im Südwesten Frankreichs, unweit von Madiran. Hier entstehen aus autochthonen Rebsorten wie Petit Manseng außergewöhnliche Weißweine mit Struktur, Spannung und großer aromatischer Tiefe. Die Reben von Clos Basté wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden mit Südwest-Ausrichtung, was für perfekte Reife und mineralische Frische sorgt. Die Handlese erfolgt spät – von November bis Anfang Dezember, wenn die Trauben bereits rosiniert sind. Der Wein wird reinsortig aus Petit Manseng gekeltert und in neuen 400-Liter-Eichenfässern ausgebaut.

Der 2022er Jahrgang zeigt ein intensives Bukett von getrockneter Aprikose, Ananas, Honig, Orangenschale und Blüten, am Gaumen cremig, dicht und balanciert, mit feiner Säure, salziger Mineralität und eleganter Süße. Ein Wein, der trotz seiner Konzentration tänzerisch wirkt – leuchtend, komplex und lang.

Auszeichnungen & Bewertungen

• Vinum: 93 Punkte

• La Revue du Vin de France: 92 Punkte

• Guide Hachette: 2 Sterne
  Gelobt für seine Balance zwischen Süße und Frische – ein eleganter, mineralischer Moelleux mit großer Harmonie.

Besonderheiten Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux 2022:

• 100 % Petit Manseng

• Kalkhaltige Lehmböden, Südwest-Exposition

• Spätlese (November–Dezember), Ausbau in neuen 400-Liter-Fässern

• Stil: fruchtig, cremig, balanciert

• Jahrgang 2022: konzentriert, frisch, langanhaltend

• Biologischer Anbau, minimaler Eingriff im Keller

Ein spannungsvoller, edelsüßer Weißwein mit exotischer Frucht, feiner Würze und salziger Mineralität – ideal zu Gänseleber, Blauschimmelkäse, Frucht-Desserts oder einfach solo als meditativer Genuss.

Serviertemperatur: 8–10 °C
Trinkfenster: 2024–2038 +

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Süßwein)

Energie: 105 kcal
Alkohol: 13 % vol
Kohlenhydrate: 10,5 g
davon Zucker: 8–9 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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