Die leichte Batonnage und die Edelstahltanks heben die primären Fruchtaromen und das buttrige Mundgefühl des Weins hervor und machen ihn unwiderstehlich. 

Beschreibung

Eremit
2020 Akriotou Microwinery

weiss
Savatiano, Assyrtiko, Aidani

trocken
13 %

4-6 Jahre
bei ca. 10° C

Gastronomie: Er ist der ideale Begleiter zu leichten sommerlichen Meze auf dem Balkon und natürlich zu guter Gesellschaft.

Geschmacksnoten: Er hat eine mittlere Zitronenfarbe, eine schüchterne Nase die nach und nach ihren saftigen und fruchtigen Charakter entfaltet. Am Gaumen mittelkräftig, ölige Textur mit ausgewogener Säure. Aromen von Melone, Pfirsich, Bergamotte, Birne, Butter und Zitrone dominieren bei jedem Schluck. Anhaltender Nachgeschmack von Zitrusfrüchten.

Geschichte/Infos: Die Weinberge von Plataea in Viotia, zusammen mit der sanften Berührung von Vassiliki Akriotou, brachten den Eremit hervor. Die beeindruckende und originelle Mischung aus Savvatiano, Assyrtiko und Aidani ist perfekt ausgewogen und so einzigartig, wie sie klingt. Die leichte Batonnage und die Edelstahltanks heben die primären Fruchtaromen und das buttrige Mundgefühl des Weins hervor und machen ihn unwiderstehlich.