Jamie Purviance
Webers Grill-Bibel. 
Das neue Standardwerk: Schritt für Schritt zum Grillexperten.
55. (!) Auflage. 320 Seiten mit 1.260 Fotos, 21 cm x 28 cm, gebunden 

Webers Grill-Bibel von Jamie Purviance bietet alles, was Sie für den perfekten Grillabend brauchen. Das Standardwerk präsentiert auf 320 reich bebilderten Seiten fundierte Anleitungen, erprobte Rezepte und wertvolles Expertenwissen. Durch 1.260 anschauliche Schritt-für-Schritt-Fotos gelingen selbst Anfängern raffinierte Grillgerichte auf Anhieb.

Egal ob Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrill – hier finden Sie praktische Tipps für jedes Gerät, inklusive Tricks zum Anzünden und zur richtigen Menge Grillkohle. Die Rezeptvielfalt reicht von saftigen Burgern und würzigen Lammspießen bis zu vegetarischen Highlights und fruchtigen Desserts. Übersichtliche Garzeitentabellen sorgen dafür, dass jedes Stück Fleisch, Fisch oder Gemüse punktgenau gelingt.

Kreative Marinaden, raffinierte Würzmischungen und hausgemachte Saucen machen Ihre Grillabende zum kulinarischen Erlebnis. Mit diesem Bestseller werden Sie zum Grillexperten und begeistern Familie und Freunde mit abwechslungsreichen Grillideen – das ganze Jahr über.

Der Autor:

Jamie Purviance ist der erfolgreichste Grillexperte der USA. Mit seinen immer neuen Rezeptideen, Zeitschriftenartikeln, Kochbüchern und Grillkursen fasziniert er dort ein grillbegeistertes Millionenpublikum. Seine Bücher sind bereits absolute Bestseller auf dem US-amerikanischen Markt.