Degustationsnotiz
Der Diesel Pinotage fliesst mit einem dunklen und schimmernden Burgunderrot ins Glas. Ein wunderbares Zusammenspiel von Würze, floralen Noten und Früchten breitet sich am Gaumen aus. Charakterisierend für den Diesel Pinotage ist die Ausgewogenheit des weichen und fast seidigen Einstiegs, der jedoch die Kraft der Tannine zulässt. Zudem überzeugt er durch eine grossartige Tiefe.

Vinifikation
Der Wein reift in französischen Holzfässern, 75% davon Erst- und 25% Zweitbelegung. Es wurden wiederum nur 20 Fässer mit den besten Qualtäten ausgewählt.