Chef Tanaka collectie

Ontdek onze collectie Japanse messentypes Chef Tanaka.

Deze collectie, gaande van het koksmes tot het officemes, is vervaardigd uit hoogwaardig staal en stelt u in staat snel vooruitgang te boeken in het bereiden van uw gerechten, en tegelijkertijd een vleugje elegantie en originaliteit aan uw keuken toe te voegen. Deze messen met uitzonderlijke scherpte stellen u in staat elk voedingsmiddel netjes en precies te snijden, veel gemakkelijker en zonder kracht te zetten, terwijl u uw recepten sneller bereidt.

De messen van de Chef Tanaka collectie zijn beschikbaar in verschillende kleuren.

In dezelfde collectie bieden wij u ook de Set van 10 Japanse messen - Chef Tanaka.

De specificaties van elk mes

Koksmes - 200g: Gemaakt voor het snijden van vlees en vis, het snijden van kruiden, het schillen van groenten, het snijden van fruit

Santoku mes - 191g: Gemaakt voor het snijden van stukken vlees, het hakken van verschillende kruiden, fruit en groenten 

Uitbeenmes - 150g: Gemaakt voor het afschrapen van vlees van het bot, het snijden van kleine botten

Gebruiksmes - 100g: Gemaakt voor zeer nauwkeurige sneden

Officemes - 86g: Gemaakt voor het snijden van plakjes worst, het fijnsnijden van kruiden, het uithollen van fruit en groenten

• Materiaal van het blad: 5CR15MoV staal
• Materiaal van het handvat: Pakkahout of Epoxyhars
• Hardheid van het staal: 54±2 HRC

Lasergravure is een sublimatietechniek die wij uitsluitend gebruiken op de Tanaka messen.