Kyoto collectie

Ontdek zonder verder wachten de Kyoto collectie, een type hoogwaardige messen die deze set van 7 messen in damascusstaal van superieure kwaliteit in beperkte aanbieding aanbiedt. Van koksmes tot officemes, deze set stelt u in staat talrijke nauwkeurige sneden te maken.

Deze messenset van de Kyoto collectie is veelzijdig en stelt u in staat elk recept naar keuze te perfectioneren met een perfecte snede van uw ingrediënten, of het nu groenten, vlees of vis betreft.

Elegant en strak, deze messenset past perfect in uw keuken. De wil voor een eenvoudig, puur en vooral modern design is hier van idee naar project gegaan.

Als individueel mes nodigen wij u uit om ons Kiritsuke mes - Chef Tanaka te ontdekken.

De specificaties van elk mes

Snijmes - 218g: Gemaakt voor het snijden van gelijkmatige stukken vlees, het bereiden van ribs

Kiritsuke mes - 261g: Gemaakt voor het in stukken snijden van vlees en vis, het snipperen van kruiden of groeten

Koksmes - 226g: Gemaakt voor het snijden van vlees en vis, het snijden van kruiden, het schillen van groenten, het snijden van fruit

Nakiri mes - 266g: Gemaakt voor het fijnsnijden van kruiden en groenten zonder ze te beschadigen

Santoku mes - 225g: Gemaakt voor het snijden van stukken vlees, het hakken van verschillende specerijen, fruit en groeten

Gebruiksmes - 104g: Gemaakt voor zeer nauwkeurige sneden

Officemes - 100g: Gemaakt voor het snijden van plakjes worst, het fijnsnijden van kruiden, het uithollen van fruit en groenten

• Materiaal van het blad: San Mai damascusstaal 10CR15 CoMoV - 67 lagen
• Materiaal van het handvat: G10
• Hardheid van het staal: 60±2 HRC