Bauckhof Rismjöl Fullkorn är ett ekologiskt, glutenfritt rismjöl framställt enbart av fullkornsris. Den milda, neutrala smaken gör det lämpligt för matlagning och bakning, där du vill ha ett glutenfritt mjöl med en diskret smak.

Mjölet är malet av hela riskornet, vilket ger en grövre mjölsort än raffinerat rismjöl. Det ger karaktär åt degen, utan att mjölet tar över smaken. Bauckhof Rismjöl Fullkorn är dessutom Demeter-certifierat.

Du kan använda det till glutenfri bakning, till exempel i bröd och kakor, men också till gröt, puddingar och för att reda soppor och såser.