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Clearsprings unpasteurisiertes Genmai-Miso wird aus fermentiertem braunem Reis (Genmai) und Sojabohnen hergestellt. Dieses traditionelle japanische Würzmittel findet Verwendung in einer Vielzahl von Gerichten, darunter Suppen, Saucen und Marinaden. Genmai-Miso hat einen milderen, erdigeren Geschmack als andere Miso-Sorten wie weißes Miso (Shiro-Miso) oder rotes Miso (Aka-Miso). Diese fermentierte Paste ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und bekannt für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften, darunter eine verbesserte Verdauung und ein gestärktes Immunsystem.
Für Veganer geeignet
Ganze Sojabohnen* (46%), fermentierter brauner Reis* (33%), Meersalz, Wasser.
| Komponente | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energiewert | 494 kJ / 118 kcal |
| Fette | 3,8 g |
| - von denen gesättigt | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| Proteine | 11,4 g |
Nettogewicht: 300 g
Produkt zertifiziert von der Soil Association
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 10 - Jul 15
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