Vinifikation / Ausbau
Gärung im Stahltank, Ganztraubenpressung

Degustationsnotiz
Der Brut Rosé hält mit seinen Aromen von reifer Mango, Passionsfrucht und Johannisbeeren mit einem Hauch Menthol, Muskatnuss und Nelke, was er beim Schnuppern verspricht. Die Mousse ist weich und mundfüllend, der Geschmack so intensiv wie das Bouquet, trocken und gleichzeitig mit schöner Fruchthülle ausgestattet. Um langen Abgang stellt sich eine Erinnerung an reife, süsse Orange ein... Ein Champagner, der die kleinen und die grossen Augenblicke des Lebens verzaubert.