Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen. Die Nase ist voll und intensiv, mit Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen, Minze, Tabak und Leder. Am Gaumen ist er vollmundig und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und langem Abgang.

Der Barolo DOCG "Serra" mit der Unterschrift von Giovanni Rosso, der in einer sehr begrenzten Anzahl von Flaschen hergestellt wird, stammt ausschließlich aus den Trauben des gleichnamigen Weinbergs, der sich in der höchstgelegenen Zone des Gebiets von Serralunga d'Alba befindet und dank der besonderen Lage Früchte von großer Finesse und Eleganz hervorbringen kann. Ein Barolo für echte Kenner, der der Bezeichnung alle Ehre macht.

Hervorragend zu rotem Fleisch, gebraten und geschmort, ideal zu Wild.

Sulfite

Barolo

Complesso

Legno

Monovitigno

Italien

Abend unter kennern

Piemont

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Wild

Rot