Leuchtendes Strohgelb, mit feinen Bläschen. Duftende, mineralische Nase, im Hintergrund Anklänge von Blumen und Heu. Der Gaumen wird von einer angenehmen Säure genährt und schließt mit einem pikanten und delikaten Mandelgeschmack ab.

Der Trento Brut DOC "Redor" ist der junge Schaumwein der Cantina Rotaliana: Er wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt und bleibt nach der Gärung in der Flasche 18 Monate lang in Kontakt mit den Hefen, bevor er degorgiert wird. Ein Produkt, das mit seinen duftenden Aromen und seinem typisch frischen Geschmack die Essenz des Trentiner Berggebiets vermittelt.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Vorspeisen aus Fisch und Schalentieren. Ausgezeichnet zu frischem Ziegenkäse.

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