Bio Porterhouse Steak – der König unter den Steaks für unvergleichlichen Genuss

Erleben Sie mit unserem Bio Porterhouse Steak ein Stück Fleischkultur der Extraklasse.
Dieses Premium-Steak wird direkt am Knochen aus dem besten Teil des Roastbeefs geschnitten und vereint zartes Filet und aromatisches Roastbeef in einem beeindruckenden Cut.
Mit einer Gesamtmenge von rund 1 kg (2 x 500 g Steaks) ist es perfekt für wahre Steakliebhaber, die intensiven Geschmack, saftige Struktur und höchste Qualität schätzen.

Ein Steak – zwei Genusswelten

Das Porterhouse ist der Inbegriff von Steakgenuss:

• Auf der einen Seite zartes, butterweiches Filet

• Auf der anderen aromatisches, kräftiges Roastbeef
  Durch den Knochenanteil entfaltet sich beim Garen ein besonders intensives, vollmundiges Aroma.
  Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – dieses Steak verspricht echten Genuss mit jedem Bissen.

Frische, Handarbeit & faire Preisgestaltung

Jedes Porterhouse Steak wird von Hand zugeschnitten, sorgfältig gewogen und direkt vakuumverpackt.
So bleibt es bei einer konstanten Temperatur von etwa 8 °C bis zu 10 Tage frisch und in bester Qualität.
Wir achten darauf, das tatsächliche Gewicht leicht unter der angegebenen Menge zu halten – Sie zahlen also nur für das, was Sie tatsächlich erhalten.
Diese Transparenz ist Teil unseres Qualitätsversprechens.

Nachhaltig & verantwortungsvoll erzeugt

Unsere Rinder stammen aus artgerechter, nachhaltiger Biohaltung.
Natürliche Fütterung, viel Bewegungsfreiheit und kurze Transportwege sorgen für höchste Fleischqualität und fördern gleichzeitig das Wohl der Tiere.
Mit jedem Kauf unterstützen Sie eine bewusste, verantwortungsvolle Landwirtschaft – für ehrlichen Genuss mit gutem Gewissen.

Zubereitungstipp für den perfekten Genuss

Das Porterhouse Steak schmeckt am besten medium-rare bis medium gegart.
Braten oder grillen Sie es kurz bei hoher Hitze an und lassen Sie es anschließend ruhen, damit sich der Fleischsaft optimal verteilt.
Schneiden Sie das Steak entlang des Knochens auf und servieren Sie Filet- und Roastbeef-Anteil getrennt – für ein echtes Gourmet-Erlebnis.

Bio Porterhouse Steak von Josefs Bio – kraftvoll im Geschmack, zart im Biss und nachhaltig in der Herkunft.