Il coltello per filettare flessibile Kai Wasabi è progettato per una precisione unica nel taglio di carne cruda e cotta, arrosti e prosciutti. Con una lama di 18 cm in acciaio inossidabile, offre una straordinaria flessibilità per ottenere fette sottili e uniformi. Il manico, diverso da quelli tradizionali giapponesi, avvolge completamente la lama, migliorando la sicurezza e la durata del coltello. È perfetto per i professionisti della cucina che cercano un utensile robusto e versatile.

Caratteristiche:

• Lama di 18 cm in acciaio inossidabile
• Manico innovativo che racchiude completamente la lama per maggiore durata
• Ideale per intagliare carne cruda e cotta, arrosti e prosciutto in fette sottili
• Coltello professionale adatto alle grandi cucine