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Sapida e saporita, la polvere di olive nere sta bene su insalate, paste e risotti, come condimento o decorazione. Nella impanatura per ripieni di carne, pesce o verdure. La polvere di olive è ottenuta attraverso l'essiccazione naturale al sole con l'aggiunta di sale che ne preserva la conservazione e dona sapidità…
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(Polvere di Olive: Ravioli Ripieni di Patate con ragù bianco di baccala e Polvere di Olive Nere)

(Polvere di Olive: Frollini di Pecorino con Polvere di Olive)

(Polvere di Olive: Spaghetti alla chitarra con crema di acciughe e polvere di Olive)

(Polvere di Olive: Spaghetto alla salsa di cipolle con tonno e Polvere di Olive)
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