Arancello di Sicilia ml 500
gradevolissimo liquore che ha come suo ingrediente principale le splendide arance di Sicilia;
di esse viene utilizzata solo la buccia ricca di profumi e di aromi.
Le arance vengono sbucciate a mano facendo attenzione a non asportare la parte bianca che potrebbe
dare al prodotto un sapore un po' amaro.
Le bucce vengono poi messe in infusione in alcool purissimo, prodotto dalla stessa azienda, per un periodo
che va dagli otto ai dieci giorni.
All'infuso viene poi aggiunto uno sciroppo di acqua e zucchero in modo da ottenere
un liquore molto equilibrato, dal gusto fresco ed invitante.
L'Arancello di Sicilia si serve ghiacciato in piccoli calici tenuti anch'essi in freezer ,ottimo come dessert;
per arricchire una macedonia di frutta e come digestivo da servire a fine pasto.
Il suo particolare aroma lo rende anche indispensabile ingrediente nella preparazione dei drinks e cocktails raffinati.