Château Malaire

Grande Cuvée Réserve

2016

Médoc - Cru Bourgeois

75cl

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Château Malaire Grande Cuvée Réserve 2016 è un vino rosso della denominazione Médoc, nella regione di Bordeaux, prodotto da Château Malaire e identificato come Grande Cuvée Réserve per sottolineare una selezione particolare delle uve e una maggiore cura nell’affinamento. È ottenuto principalmente da Cabernet Sauvignon e Merlot, vitigni tipici della riva sinistra di Bordeaux, coltivati su suoli ghiaiosi che favoriscono struttura, eleganza e capacità di invecchiamento.

L’annata 2016 è stata particolarmente favorevole in Bordeaux, caratterizzata da un andamento climatico che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, garantendo concentrazione aromatica, equilibrio e tannini maturi.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso offre profumi di frutti rossi e neri maturi, come ribes e ciliegia, accompagnati da leggere note speziate, accenni di sottobosco e sfumature derivanti dall’affinamento in legno. In bocca è equilibrato e armonioso, con una buona struttura, tannini presenti ma ben integrati e un finale persistente che richiama la frutta matura e una piacevole nota speziata.

È un vino piacevole già oggi, ma capace di evolvere ancora per alcuni anni in bottiglia. Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, agnello, selvaggina e formaggi stagionati, esprimendo lo stile classico ed elegante dei rossi del Médoc.

Con i suoi 8 secoli di storia, Château Ramafort ha resistito alla prova del tempo. Originariamente costruito come fortezza medievale per proteggere la penisola settentrionale del Médoc, le sue roccaforti si sono addolcite, trasformandosi in un castello da favola circondato da vigneti splendidamente curati.