La Cioccolata Liquorosa Niuru d ‘Amuri, viene lavorata con latte pastorizzato siciliano, zucchero grezzo (canna) e ovviamente una grande percentuale di cacao.

Niuru d ‘Amuri si ottiene dopo ben 5 processi di lavorazione manuale, non usiamo nessun macchinario, nessun tipo di centrifugazione e omogenizzazione, il nostro prodotto si lavora ancora come una volta.

La particolare lavorazione manuale ci permette di mantenere le proprietà organolettiche della cioccolata. Il cacao che utilizziamo è di altissima qualità, scorze di arancia siciliana, zenzero e cannella arricchiscono il bouquet di Niuru d ‘Amuri che si distingue infatti da altri prodotti in commercio per la corposità, il profumo e il sapore straordinario per niente stucchevole.

L’ingrediente principale non è un segreto, è l’amore e la passione per la mia terra e il buon cibo.
Il gusto intenso del cacao pregiato e l’eccezionale consistenza ottenuta dalla particolare miscela di ingredienti e dalla sua speciale lavorazione rendono Niuru D’Amuri una crema dalla densità ideale per essere degustata da sola o con piatti dolci e salati.
Lavorazione artigianale,
Ingredienti:alcol purissimo, zucchero di canna, cacao amaro al 80%, latte intero, scorzette di arance, sale gemma siciliano, zenzero e cannella.
Grado alcolico 13% di volume, colore nero, profumo intenso di cacao e buchè di agrumi.
Abbinamenti dolce o salato.Ottimo come dopo pasto sostituendo il dolce,e grazie allo zenzero aiuta la digestione,ottimo su gelati semifreddo e caffè.
Delizioso su formaggi, carni, crostacei e risotti. Servire a 18 gradi.