NOU Crémant – der laute Beweis, dass Nachhaltigkeit knallen darf

Was prickelt, wenn Cabernet Blanc, Johanniter und Souvignier Gris zusammen tanzen? Richtig: unser NOU Crémant. Handgelesen, handgemacht, handverliebt – komplett aus pilzwiderstandsfähigen PIWI-Rebsorten. Kein Zukauf, kein externer Verschnitt. Nur echtes Handwerk und traditionelle Flaschengärung, wie sie in der Champagne nicht schöner blubbern könnte.

Das Ergebnis? Feinste Perlage, duftend nach Zitrus, Blüten und ein bisschen Brioche-Frühstück. Am Gaumen lebendig, elegant, mit Zug und Haltung. Ein Crémant für alle, die Nachhaltigkeit nicht nur trinken, sondern feiern wollen.

Vom Apéro bis zur Afterhour – dieser Schaumwein macht alles mit. Und weil er vom Piwi Kollektiv kommt, steht er für Zukunft im Glas: radikal regional, biologisch sinnvoll, geschmacklich ein Statement. Also: Korken knallen, Haltung zeigen, weitertrinken.