Duft: Denne Spätburgunder byder på en fyldig aroma med noter af chokolade, sorte ribs samt et strejf af kirsebær og mørke bær i baggrunden. Den aromatiske karakter er kompleks og indbydende, hvilket giver en dyb duftoplevelse.

Smag: På ganen fremstår vinen ren og krydret med en velstruktureret krop. Den har en god medium fylde og en lang, vedholdende finish. Noter af nelliker og aromatiske urter afslutter smagsoplevelsen, mens frugtnoterne holdes i en tilbagetrukket, men tilfredsstillende rolle. Vinen udviser en samlet moden karakter, som giver en sofistikeret og velafbalanceret smag.

Serveringsforslag: Denne Spätburgunder er perfekt til retter med dybde og kompleksitet, såsom grillet kød, braiseret oksekød eller krydrede retter. Den er også en fremragende ledsager til modne oste og retter med rige saucer, hvor dens krydrede og modne karakter virkelig kan komme til sin ret.