Origine: Ticino, Svizzera

Vitigno: 100% Merlot

Colore: Rosso rubino

Profumo: Note di ciliegia, prugna e mirtillo

Sapore: Morbido, armonioso e fresco, con tannini setosi che conferiscono un equilibrio complessivo.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con antipasti come salumi e formaggi nostrani, primi piatti semplici come risotto, pasta al ragù e lasagne di carne o verdure.

Terroir: Le uve provengono esclusivamente dai vigneti del Sopraceneri, situati in diversi comuni da Gordola a Giornico, caratterizzati da significative differenze pedoclimatiche.

Vinificazione: Fermentazione alcolica e macerazione di 14 giorni, seguite da affinamento in botti di acciaio inox per 12 mesi.

Descrizione: Questo vino rosso rappresenta la pura espressione del vitigno Merlot del Canton Ticino, vinificato nel rispetto dei suoi caratteri varietali. Le uve provengono unicamente dai vigneti della Cantina Settemaggio e rappresentano l’essenza del "terroir" del Sopraceneri. 

Classificazione: IGT Svizzera Italiana

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata