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URSPRUNG
Reinsortiger Maturana Blanca dessen Reben auf Kalkstein wurzeln. Handlese, dann drei Monate Maischestandzeit in Amphoren und anschließend neun Monate Ausbau im Holzfass. Unfiltriert gefüllt, dann Flaschenlager im Keller des Weinguts. Kein zugesetzter Schwefel.
CHARAKTER
Der maischevergorene Maturana von Alonso y Pedrajo zeigt sich im Duft sehr klar und sauber. Reifer Apfel, helle Blüten, hefige Noten, Honig und Kräutertee. Am Gaumen mit straffem Antrunk, ausgewogenem Extrakt, feinem Gerbstoff und lebendiger Säure.
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