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Seit den 1950er-Jahren ist Egon Müller stolzer Eigentümer des Weinguts Le Gallais. Unter diesem Namen werden alle Weine aus der renommierten Lage Wiltinger Braune Kupp vermarktet – mit derselben Sorgfalt und Hingabe im Weinberg und Keller, wie sie auch den legendären Scharzhofberger Rieslingen zuteilwird. Entgegen häufiger Annahmen handelt es sich bei den Le Gallais Weinen keineswegs um Zweitweine, sondern vielmehr um Egon Müllers persönliche Interpretation des Saar-Rieslings aus einer der reizvollsten Lagen der Region. Der Weinberg liegt idyllisch am Wiltinger Saarbogen – gekürt zur "Schönsten Weinsicht 2012" – und verdankt seinen Namen dem eisenhaltigen, rostbraunen Schieferboden. Durch den wärmespeichernden Einfluss der nahen Saar sind die Durchschnittstemperaturen hier etwas höher als am Scharzhofberg. Das Resultat: ein reiferes, opulenteres Aromenspektrum bei zugleich sanfterer Säure. Diese Eigenheiten verleihen den Le Gallais Weinen bereits in jungen Jahren eine charmante Zugänglichkeit – im Gegensatz zu den oft jahrelang verschlossenen Gewächsen vom Scharzhofberg. Die Grundlage für diesen edelsüßen Wein bilden zu 100 % hochselektierte, von der Edelfäule Botrytis befallene und eingetrocknete Beeren – ein Paradebeispiel für meisterhafte Präzision und Handarbeit. Dazu waren Nerven gefragt, denn die Botrytis stellte sich im kühlen und vom Frost gebeutelten 2024er-Jahrgang erst sehr spät ein und so riskierte Herr Müller hier die gesamte Ernte, um dann Ende Oktober schließlich doch noch mit feinsten Rosinen belohnt zu werden.
Dieser Wein braucht zunächst etwas Geduld im Glas. Die Nase wirkt derzeit noch verschlossen, fast unnahbar, geprägt von hochgradiger Botrytis und großer Konzentration. Doch dann entfaltet sich ein imposantes Aromenspektrum, das mit Wucht und Tiefe beeindruckt: Würzige Noten und ein üppiger Duftstrauß aus getrockneten Aprikosen, Datteln, Rosinen und überreifen Mirabellen treffen auf dezent exotische Akzente wie Mango, Passionsfrucht und etwas gegrillte Ananas. Am Gaumen zeigt sich der Wein enorm konzentriert und ölig, mit einer seidigen, beinahe cremigen Textur. Die opulente Fruchtfülle wird von einer feinen, tragenden Säure ausbalanciert, die dem Wein Struktur und Frische verleiht. Im langen, vielschichtigen Nachhall treten Nuancen von Orangengelee und Trockenfrüchten hervor. Ein monumentaler Süßwein, der aktuell noch ein schlafender Riese ist. Seine wahre Größe wird er wohl erst in vielen Jahren, wenn nicht Jahrzehnten, vollständig zeigen. Doch das Warten wird sich lohnen: Dieses Meisterwerk hat das Potenzial, Generationen zu überdauern.
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Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite, unter Schutzgasatmosphäre abgefüllt |
| 100ml enthalten durchschnittlich |
| Brennwert: 288 kj / 69 kcal |
| Kohlenhydrate: 1,5 g |
| davon Zucker: 0,6 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 18 - Sep 23
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