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Entrecôte AusleseEntrecte mit auergewhnlicher Marmorierung und intensiver 42 Tage Dry Aged Reifung. Unsere hchste Selektion fr maximalen Steakgeschmack. Warum dieses Entrecte besonders ist: streng selektierte Ochsen & Frsen Rinder aus Weidehaltung 42 Tage Dry Aged Reifung auergewhnliche Marmorierung Geschmack Das Entrecte ist bekannt fr seine ausgeprgte Marmorierung und auergewhnliche Saftigkeit. Beim Braten schmilzt das intramuskulre Fett und sorgt fr intensiven
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Entrecôte mit außergewöhnlicher Marmorierung und intensiver 42 Tage Dry-Aged Reifung. Unsere höchste Selektion für maximalen Steakgeschmack.
Warum dieses Entrecôte besonders ist:
- streng selektierte Ochsen & Färsen
- Rinder aus Weidehaltung
- 42 Tage Dry-Aged Reifung
- außergewöhnliche Marmorierung
Geschmack
Das Entrecôte ist bekannt für seine ausgeprägte Marmorierung und außergewöhnliche Saftigkeit. Beim Braten schmilzt das intramuskuläre Fett und sorgt für intensiven Steakgeschmack und saftige Struktur. Perfekt für alle, die große Rib-Eye-Cuts selbst schneiden oder beeindruckende Stücke Fleisch genießen möchten.
Unsere Steaklinien
Auslese
Unsere höchste Selektion mit außergewöhnlicher Marmorierung und besonders langer Trockenreifung.
Klassik
Klassische Steakqualität vom Alb-Rind perfekt gereift.
Entrecôte Auslese
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