Der 2023er Bâtard-Montrachet von Thomas Morey stammt aus einem Jahrgang, der in Burgund für Begeisterung gesorgt hat. Reife Frucht trifft auf natürliche Frische — eine Kombination, die diesem Grand Cru eine fast spielerische Zugänglichkeit verleiht, ohne dabei an Tiefe einzubüßen.

Schon jetzt faszinierend: Aromen von Birne, weißem Blütenduft und Haselnuss entfalten sich im Glas. Am Gaumen beeindruckt die Verbindung aus cremiger Fülle und kristalliner Mineralität. Jeder Schluck scheint eine neue Nuance zu offenbaren — mal buttrig-warm, mal kalkig-kühl. Die Länge des Abgangs ist schlicht beeindruckend.

Ein Grand Cru, der bereits in der Jugend verführt, aber deutlich mehr Potenzial verspricht. Ideal für alle, die das Glück haben, mehr als eine Flasche zu ergattern: eine jetzt genießen, den Rest einlagern. So erlebt man Bâtard-Montrachet in seiner ganzen Entwicklung.

Abbildung beispielhaft — anderer Jahrgang/Wein desselben Erzeugers.