Les Retraits ist eine Lage in den Côte de Nuits-Villages, die Jérôme Galeyrand als eigenstaendige Cuvée abfuellt. Galeyrand, der sich in kurzer Zeit als einer der spannendsten Erzeuger der Côte de Nuits etabliert hat, bringt hier einen Pinot Noir hervor, der Dorfcharakter mit seiner typischen naturnahen Handschrift verbindet. Spontane Vergaerung, minimaler Schwefel, viel Fingerspitzengefuehl.

Der 2023er zeigt sich saftig und fruchtbetont. Frische rote Kirschen, Himbeere, ein Hauch Walderdbeere und dezente wuerzige Noten von Pfeffer und Nelke. Am Gaumen mittelgewichtig und lebendig, mit weichen Tanninen und einer animierenden Saeure, die den Wein herrlich trinkig macht. Kein schwerer, extrahierter Wein, sondern einer, der mit Frische und Charme ueberzeugt und sofort Freude bereitet.

Ein ehrlicher Côte de Nuits-Villages fuer den Alltag und gesellige Abende. Hervorragend zu einer Charcuterie-Platte, gegrilltem Haehnchen mit Kraeutern oder einer rustikalen Pasta. Servieren Sie ihn leicht gekuehlt bei 15 Grad und trinken Sie ihn innerhalb der naechsten vier Jahre.

Abbildung beispielhaft — anderer Jahrgang/Wein desselben Erzeugers.