La Chinata Iberischer Schinken stammt von Schweinen der iberischen Rasse, die ausschließlich mit Eicheln und natürlichen Kräutern aus der Extremadura Dehesa aufgezogen und gefüttert werden.

Eigenschaften

• Iberischer Schinken, mit Eicheln gefüttert, mit goldrosa Fett, zart und saftig. Das Fleisch selbst hat eine tiefrote bis rosafarbene Färbung.
• Sein Geschmack ist einzigartig und unvergleichlich, sehr weich und aromatisch mit einer Vielzahl von Nuancen, und es hat ein glänzendes Fett, das von der Eichel marmoriert ist und auf dem Gaumen zergeht.
• Dieser mit Eicheln gefütterte iberische Schinken enthält von Natur aus Ölsäure, die gleiche Säure, die auch in unserem nativen Olivenöl extra vorkommt und aus den Eicheln stammt, mit denen sich diese iberischen Schweine ernähren.
• Verpackt in einer sorgfältig gefertigten Schachtel mit dünnen, handgeschnittenen und spiralförmig angeordneten Scheiben, bereit zum Anrichten.

Gebrauchsanweisung

• Es wird empfohlen, das Produkt mindestens eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit es Raumtemperatur annehmen und sein volles Aroma und seinen Geschmack genießen kann.

Zutaten

Iberischer Eichelschinken (95%), Salz.