Bio Rinder Beinscheibe – kräftiger Geschmack für Suppen, Eintöpfe und Brühen

Entdecken Sie die Aromenvielfalt unserer Bio Rinder Beinscheibe – ein echtes Traditionsstück mit unvergleichlich kräftigem Geschmack.
Dieses besondere Fleischstück wird aus dem Unterschenkel junger Rinder gewonnen und enthält einen zentralen Markknochen, der beim Kochen seine wertvollen Aromen und Nährstoffe abgibt. So entsteht eine natürliche, vollmundige Brühe, die jede Suppe oder jeden Eintopf auf ein neues Geschmacksniveau hebt.

Natürlicher Geschmack & vielseitige Verwendung

Die Bio Beinscheibe eignet sich perfekt für kräftige Suppen, aromatische Eintöpfe oder hausgemachte Brühen.
Während des Kochens löst sich das Mark langsam aus dem Knochen und verleiht Ihren Gerichten eine intensive, gehaltvolle Note – reich an Kollagen, Mineralstoffen und Geschmack.
Ob klassisch zubereitet oder kreativ kombiniert: Dieses Stück bringt authentischen Rindfleischgeschmack in jede Küche.

Sorgfältig zugeschnitten & fair portioniert

Jede Beinscheibe wird von Hand zugeschnitten und wiegt etwa 1 kg.
Da das Gewicht leicht variieren kann, achten wir darauf, die Stücke präzise zu portionieren und gegebenenfalls leicht unter dem angegebenen Gewicht zu halten.
So garantieren wir Ihnen faire Preise, volle Transparenz und minimale Nachkosten – ganz im Sinne unserer nachhaltigen Philosophie.

Frische & Haltbarkeit

Unsere Beinscheiben werden frisch oder tiefgekühlt geliefert – selbstverständlich vakuumverpackt, um Frische und Qualität zu sichern.

• Frisch: Bei ca. 8 °C mindestens 7–8 Tage haltbar

• Tiefgekühlt: Bei –18 °C bis zu 12 Monate lagerfähig
  Diese Verpackung sorgt dafür, dass das Fleisch seinen natürlichen Geschmack behält und Sie es flexibel verwenden können.

Nachhaltige Herkunft & Verantwortung

Unsere Rinder stammen aus artgerechter, ökologischer Haltung mit natürlicher Fütterung und kurzen Transportwegen.
Mit dem Kauf unserer Beinscheibe unterstützen Sie nachhaltige Landwirtschaft und tragen aktiv zum Schutz von Tierwohl und Umwelt bei.
Jedes Stück steht für ehrliche Qualität, ethische Verantwortung und authentischen Geschmack.

Bio Rinder Beinscheibe von Josefs Bio – kräftig, natürlich und perfekt für traditionelle Gerichte.
Inhalt: ca. 1 kg