Die Mussana Sahnemaschine MINI ist eine kompakte und leistungsstarke Lösung für die professionelle Hotel- und Gastronomieküche, ideal für Cafés, Eisdielen oder kleinere Betriebe. Aus robustem Edelstahl gefertigt, verarbeitet sie Sahne direkt aus der Packung und liefert stets luftig-schlanke Ergebnisse ohne manuelles Aufschlagen. Mit einem Anschluss von 230 V/50 Hz ist sie sofort einsatzbereit und ihre kompakten Maße von 220 × 310 × 400 mm ermöglichen eine flexible Platzierung. Die MINI sorgt für Effizienz, Hygiene und konstante Qualität bei der Zubereitung von Sahne für Desserts, Eis, Kuchen oder Kaffeespezialitäten, spart Zeit und steigert die Produktivität in Ihrem Betrieb.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: V2A-Edelstahl
• Farbe: Silber
• Ausführung: Ohne eigene Kühlung
• Anschluss: 230 V/50 Hz
• Stundenleistung: Bis zu 80 Liter Rohsahne
• Abmessungen (B x T x H): 220 x 310 x 400 mm
• Gewicht: 20 kg
• Aufschlagsystem: Doppelmischwalze aus rostfreiem Edelstahl
• Reinigung: Durchspülverfahren mit Reinigungsautomatik
• Hygienestandards: DIN 10507, EMVG-Standards
• Herstellungsland: Deutschland

Vorteile: 

• Platzsparend und kompakt: Mit den Abmessungen 220 × 310 × 400 mm und einem Gewicht von ca. 20 kg fügt sich die Maschine auch in kleine Küchen oder Thekenbereiche ein.
• Kein Platzbedarf für Kühlung: Da die Maschine ohne eigene Kühlung arbeitet, entfällt der Aufwand für ein eigenes Kühlsystem – Sahne wird direkt aus der Packung angesaugt.
• Professionelles Aufschlagvolumen: Die Maschine erreicht eine Stundenleistung von bis zu 80 Liter Rohsahne bzw. hohe Aufschlagmengen – ideal bei regem Dessert- oder Kaffeeverkehr.
• Hygiene & Lebensmittelqualität: Gehäuse und Behälter bestehen aus hochwertigem V2A-Edelstahl, was Reinigung vereinfacht und lebensmittelgerechte Verarbeitung sicherstellt.
• Zuverlässigkeit & Qualität „Made in Germany“: Die Maschine eines etablierten Herstellers, konzipiert für professionelle Ansprüche im Hotel- und Gastronomieumfeld.
• Zeitsparend & effizient: Automatisiertes Aufschlagen spart im Vergleich zur manuellen Sahnezubereitung erheblich Zeit – ein klarer Vorteil bei hohem Gästeaufkommen.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Die Mussana Sahnemaschine MINI ist die ideale Wahl für Cafés, Eisdielen und kleinere Hotelbetriebe, die Wert auf effiziente und hygienische Sahnezubereitung legen. Sie profitieren von einer konstant hohen Sahnequalität und einem maximalen Aufschlagvolumen. Durch die kompakte Bauweise und den Betrieb ohne eigene Kühlung lässt sich die Maschine flexibel in jede Profi-Küche integrieren. Sparen Sie Zeit und steigern Sie Ihre Produktivität mit diesem zuverlässigen Gerät.

Über die Marke

Mussana ist ein führender deutscher Hersteller von Sahnemaschinen mit über 60 Jahren Erfahrung. Die Produkte zeichnen sich durch robuste Bauweise, innovative Technologie sowie höchste Anforderungen an Hygiene und Zuverlässigkeit aus. Mussana bietet professionelle Lösungen für die effiziente Sahneverarbeitung in Gastronomie und Hotellerie.