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Podere Gagliassi - Alta Langa DOCG 2021Podere Gagliassi Alta Langa 2021 DOCG 75cl Certificato biologico Vitigno: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero Zona di produzione: Monforte dAlba Vendemmia: selezione e raccolta manuale a inizio settembre Vinificazione: pressatura soffice, prima fermentazione in vasche di acciaio inox e rifermentazione in bottiglia Affinamento: in bottiglia, su lieviti selezionati, per 36 mesi Degustazione e Colore: la complessit dellaroma caratterizzata da sentori di fiori
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Alta Langa 2021
DOCG
75cl
Certificato biologico
- Vitigno: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
- Zona di produzione: Monforte d’Alba
- Vendemmia: selezione e raccolta manuale a inizio settembre
- Vinificazione: pressatura soffice, prima fermentazione in vasche di acciaio inox e rifermentazione in bottiglia
- Affinamento: in bottiglia, su lieviti selezionati, per 36 mesi
- Degustazione e Colore: la complessità dell’aroma è caratterizzata da sentori di fiori gialli, frutta a polpa bianca e una delicata crosta di pane. L’ingresso in bocca è deciso ma allo stesso tempo fresco ed elegante
- Grado alcolico: 13% vol
-
Annata: 2021
Podere Gagliassi - Alta Langa DOCG 2021
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